天缘无尽IP属地:广东·汕头 发布于39分钟前
健跑女孩“烫手山芋”变身(🚲)市场新宠(chong)5月29日周六,记者来到北京中(zhong)关村附近的一家嗨特购门店,发现结账(zhang)处排着长队,每个人的购物筐里都满满当(😚)当。 “自从发(🚝)现这(zhe)里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉(🍹)脉正(zheng)兴(🐧)致勃勃地在(🍑)货架上翻找,“这里(li)这么便宜(🆗),临期我也不(🧤)在(zai)乎,反(fan)正很快就能吃光。 ”临期食(🍴)品,指的是临近(🐿)保质期但仍在保质期之内(🆚)的食品。 善(🕹)食者联盟创始人邱喆介绍(shao)道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型(🥀)商超通(🥑)常拒(⛷)收保质期已过(guo)1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还(🧙)经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变(bian)成(🚫)为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生意经历了超(chao)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的(🐣)打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(duan),先是“裸价临期(🐳)特(te)卖”等淘宝店铺零(ling)星出现,再是好食(🌧)期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线(🔹),接着电商巨头发现(💫)商机开始(shi)布局,天猫(mao)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实(shi)体(ti)店而言(🍵),从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端(🤼)于菜市场,后来又开进(jin)居民区,顾客是单一的(🎈)中老(⏲)年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻(🤨)人。