优雅的键盘IP属地:宁夏·石嘴山 发布于55分钟前
“烫手山芋(yu)”变身市(🔲)(shi)场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近(📯)的一家嗨特购门店，发现结账处排着长(zhang)队，每(💣)个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现(xian)这里，我每周都(dou)来囤货。 ”大二学生脉(🎃)脉正兴致(🚩)勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜(🎬)，临期我也不(🖋)在乎，反正很快就能吃光。 ”临(🎢)期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的(de)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根(🥝)据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质(zhi)期已过1/3的(🍀)国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也(🅾)会(🎇)将(jiang)尾货退还经销(👰)商。 这些食品正以极低的价格流向临期市(shi)场。 ”本是销(xiao)售难(nan)题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折(she)扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶段。 在(zai)云端，先是“裸价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好(🌝)食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线，接(⬜)着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际(🕤)(ji)、拼多多已(🦅)上架自营(🎞)的(de)临期食品。 就实体店而言(🔽)，从业多(🕣)年的供(🥕)货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区(📊)(qu)，顾客是单一的(de)中老年群体。 从好特卖(mai)开始，实体店尝试搬到人流量大的(de)核心商圈(quan)、写字楼，吸引了大批(🚌)注重品质又囊中羞涩的年轻人。
